Till Norrmejerier startsida
Potatissallad med Västerbottensost, bacon och gräslök

Potatissallad med Västerbottensost, bacon och gräslök

Mängd: Bufférätt 8-10 port

4/5
(18 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 225 g Västerbottensost, tärnad
  • 225 g bacon (tjocka skivor)
  • 1 kg färsk potatis
  • 1 dl olivolja
  • 1/3 dl vitvinsvinäger
  • 1 knippe gräslök, hackad
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

Bryn baconskivorna i en het stekpanna, låt rinna av på papper och skär i små bitar. Koka skrubbad potatis 15 minuter. Häll av vattnet och skär potatisen i tärningar. Blanda olja, vinäger, gräslök, salt och peppar. Häll dressingen över den varma potatisen och vänd försiktigt. Låt svalna och blanda med bacon och Västerbottensost

Andra gillade även:

Caesarsallad med grillad kyckling

Caesarsallad med grillad kyckling

Kantarellpastejer

Kantarellpastejer

Parmaskinka med ugnsbakad zucchini

Parmaskinka med ugnsbakad zucchini

Italiensk kyckling

Italiensk kyckling

Parmarulle med krabba

Parmarulle med krabba

Friterad Västerbottensost med parmaskinka

Friterad Västerbottensost med parmaskinka

Gästabudspirog med Västerbottensost

Gästabudspirog med Västerbottensost

Pocherade ägg med skinka och stuvad spenat

Pocherade ägg med skinka och stuvad spenat

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.