Att gräddstuva kål är ett förträffligt sätt att få i sig massor av nyttigheter. Brysselkål, savoykål och vanlig hederlig vitkål blir rena delikatesser i denna form.
Mängd: 4 portioner
Koka upp kål och grädde. Låt det hela koka i 10 minuter eller tills kålen känns ätmjuk med tuggmotstånd. Red av grädden om det behövs med hjälp av en knivsudd mjöl. Krydda med salt och peppar. Stek köttet snabbt på bägge sidor, krydda med salt och peppar. Servera den krämiga kålröran med lövbiff, tomat och kokt potatis.
Till Norrmejerier startsida
