Till Norrmejerier startsida
Gratinerade champinjoner

Gratinerade champinjoner

Den här rätten brukar kallas för ”falska sniglar”.

Mängd: 4 portioner eller 6-8 portioner på buffé

3,5/5
(51 röster)

Ingredienser

  • 24 stora champinjoner
  • 75 g rumstempererat Norrmejerier Smör
  • 150 g Västerbottensost®
  • 1 dl hackade soltorkade tomater i olja
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1 tsk salt
  • 1 msk hackad färsk rosmarin

Gör så här

Bryt loss fötterna från champinjonerna.
Vispa smöret tillsammans med Västerbottensost och de övriga ingredienserna. Fyll champinjonerna med smöret och gratinera i 200° ca 10 minuter.