Till Norrmejerier startsida
Gratinerade champinjoner

Gratinerade champinjoner

Den här rätten brukar kallas för ”falska sniglar”.

Mängd: 4 portioner eller 6-8 portioner på buffé

3,5/5
(49 röster)

Ingredienser

  • 24 stora champinjoner
  • 75 g rumstempererat Norrmejerier Smör
  • 150 g Västerbottensost®
  • 1 dl hackade soltorkade tomater i olja
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1 tsk salt
  • 1 msk hackad färsk rosmarin

Gör så här

Bryt loss fötterna från champinjonerna. Vispa smöret tillsammans med Västerbottensost och de övriga ingredienserna. Fyll champinjonerna med smöret och gratinera i 200° ca 10 minuter.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott