Grillad lax med mango chutney yoghurt

Name: Grillad lax med mango chutney yoghurt
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 laxkotletter; salt och peppar; 2 dl Mild Lätt Yoghurt Naturell; 2 msk mango chutney; rivet skal av 1 lime; 1 msk hackad färsk koriander eller bladpersilja

Yoghurt har inga begränsningar för såsäventyr. Antingen tillsätter du egna favoritsmaker, kryddor och örter eller så följer du detta recept.

Mängd: 4 portioner

3,5/5

(3 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

4 laxkotletter
salt och peppar

Mango chutney yoghurt:

2 dl Mild Lätt Yoghurt Naturell
2 msk mango chutney
rivet skal av 1 lime
1 msk hackad färsk koriander eller bladpersilja

Gör så här

Bland yoghurt, mango chutney, limeskal och koriander. Låt gärna stå kallt. Stek eller grilla laxkotletterna ca 3 minuter per sida. Salta och peppra. Servera med mango chutney yoghurt, kokta grönsaker, potatis eller ris samt en klyfta lime.

Andra gillade även:

Grillad lax med zucchini och paprika

Caesarsallad

Fiskspett med röd sås

Lätt och läckert med lax