Till Norrmejerier startsida
Grillad laxfjäril med örtdressing

Grillad laxfjäril med örtdressing

Mängd: 4 portioner

4/5
(7 röster)

Ingredienser

  • 600-800 g laxfilé
  • 2 msk Norrmejerier Smör, smält
  • salt

Dressing:

  • 1 1/2 dl Norrmejerier Gräddfil
  • 1 msk socker
  • 1 1/2 msk vitvinsvinäger
  • 1 1/2 dl finhackade örter, t ex dill gräslök och dragon
  • salt, svartpeppar

Gör så här

Börja med att röra samman ingredienserna till dressingen. Smaksätt med salt och peppar. Låt stå kallt ett par timmar. Skär laxen i 2 cm tjocka skivor. Lägg ett snitt ned till skinnet och vik ut, som en fjäril. Pensla med smör och salta. Grilla 3-4 min/sida. Placera gallret högt. Servera med dressing, färsk potatis och grillade grönsaker.

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Allt om norrländsk ost

När du väljer ost från dina norrländska mjölkbönder är du samtidigt med och gynnar vårt gemensamma Norrland. Men hur går det till egentligen? Och varför är det hål i osten egentligen? Här hittar du allt om våra norrländska ostar.

Allt om norrländsk ost

Laktosfritt från Norrland

Det finns massor med goda laktosfria produkter för dig som vill göra det bästa valet. Både för dig och hela vårt älskade Norrland. Har du koll på dina norrländska mjölkbönders goda laktosfria sortiment?

Läs mer