Grillad rostbiff med potatissallad

Name: Grillad rostbiff med potatissallad
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 skivor rostbiff eller grillskivor av mörad högrev; 1 dl rapsolja; 1 msk honung; 1 tsk senapspulver; 1 krm kryddpeppar; 2 msk soja; 1 msk riven, färsk ingefära; 1/2 dl vatten; 6-8 kokta skivade potatisar; 1 1/2 dl skivad stjälkselleri; 1/2 finstrimlad purjolök; 2 pressade vitlöksklyftor; 2 dl Norrmejerier crème fraiche; 1 dl Norrmejerier Gräddfil; salt, grovmalen svartpeppar

Mängd: 4 portioner

3,5/5

(23 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

4 skivor rostbiff eller grillskivor av mörad högrev

Marinad:

1 dl rapsolja
1 msk honung
1 tsk senapspulver
1 krm kryddpeppar
2 msk soja
1 msk riven, färsk ingefära
1/2 dl vatten

Potatissallad:

6-8 kokta skivade potatisar
1 1/2 dl skivad stjälkselleri
1/2 finstrimlad purjolök
2 pressade vitlöksklyftor
2 dl Norrmejerier crème fraiche
1 dl Norrmejerier Gräddfil
salt, grovmalen svartpeppar

Gör så här

Blanda ingredienserna till marinaden. Lägg köttet i en plastpåse. Häll i marinaden och knyt om. Ställ i kylen. Låt köttet marinera i ca 2-3 tim. Vänd då och då. Blanda alla ingredienser till potatissalladen. Smaksätt med salt och peppar. Låt stå kall ett par timmar.
Torka av köttskivorna. Grilla dem ca 4 min per sida.
Servera köttet med potatissallad och någon grillad grönsak.

Andra gillade även:

Currymarinerat grillspett med tandoorisås

Grillad biff med ljummen bönsallad

Spareribs med orientalisk coleslaw, bakad potatis och grillad ananas

Filmarinad med örter

Sommartzatziki med grillprinsar

Grillad fläskkarré med äppelsalsa och vitlök

Pepparbiff med grillad tomatsallad

Små fläskfiléspett med curry

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.