Till Norrmejerier startsida
Små fläskfiléspett med curry

Små fläskfiléspett med curry

Spetten blir lika bra med kyckling.

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(9 röster)

Ingredienser

  • 15-20 små spett (delade träspett)
  • 2 dl Norrmejerier crème fraiche
  • 1 tsk curry
  • 1/2 tsk spiskummin
  • 1/2 tsk gurkmeja
  • salt och peppar
  • 500 g fläskfilé

Gör så här

Blötlägg spetten. Gör en marinad av crème fraiche och kryddor. Skär köttet i munsbitar och trä upp på spett. Lägg dem i marinaden, låt ligga i minst 30 minuter, gärna längre. Stek spetten på grillen eller i grillpanna. Ska de göras till ett stort sällskap kan det vara klokt att först ge dem ”grillränder” i panna på spisen och sedan steka färdigt i ugn 200° ca 10-12 minuter.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott