Till Norrmejerier startsida
Små fläskfiléspett med curry

Små fläskfiléspett med curry

Spetten blir lika bra med kyckling.

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(9 röster)

Annons

Ingredienser

  • 15-20 små spett (delade träspett)
  • 2 dl Norrmejerier crème fraiche
  • 1 tsk curry
  • 1/2 tsk spiskummin
  • 1/2 tsk gurkmeja
  • salt och peppar
  • 500 g fläskfilé

Gör så här

Blötlägg spetten. Gör en marinad av crème fraiche och kryddor. Skär köttet i munsbitar och trä upp på spett. Lägg dem i marinaden, låt ligga i minst 30 minuter, gärna längre. Stek spetten på grillen eller i grillpanna. Ska de göras till ett stort sällskap kan det vara klokt att först ge dem ”grillränder” i panna på spisen och sedan steka färdigt i ugn 200° ca 10-12 minuter.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.