Till Norrmejerier startsida
Grillat kött med ädelostsås

Grillat kött med ädelostsås

Mängd: 4 portioner

4/5
(5 röster)

Ingredienser

  • 4-6 skivor kött av lamm,
  • färsk skinka eller entrecôte

Grillsås:

  • 4 msk rapsolja
  • 1 msk soja
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 msk saft av citron
  • 1 tsk torkad rosmarin
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk grovmalen svartpeppar

Ädelostsås:

  • 50-75 g grönmögelost
  • 3 dl Norrmejerier Gräddfil
  • ca 25 g valnötter, hackade

Gör så här

Börja med ädelostsåsen. Mosa osten med en gaffel och blanda med gräddfil och valnötter. Låt stå kallt någon timme. Blanda ingredienserna till grillsåsen. Pensla köttskivorna med grillsåsen. Grilla 2-4 min per sida. Servera köttet med ädelostsåsen, grillade grönsaker och färsk potatis.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott