Till Norrmejerier startsida
Grillat kött med ädelostsås

Grillat kött med ädelostsås

Mängd: 4 portioner

4/5
(10 röster)

Annons

Ingredienser

  • 4-6 skivor kött av lamm,
  • färsk skinka eller entrecôte

Grillsås:

  • 4 msk rapsolja
  • 1 msk soja
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 1 msk saft av citron
  • 1 tsk torkad rosmarin
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk grovmalen svartpeppar

Ädelostsås:

  • 50-75 g grönmögelost
  • 3 dl Norrmejerier Gräddfil
  • ca 25 g valnötter, hackade

Gör så här

Börja med ädelostsåsen. Mosa osten med en gaffel och blanda med gräddfil och valnötter. Låt stå kallt någon timme.
Blanda ingredienserna till grillsåsen.
Pensla köttskivorna med grillsåsen. Grilla 2-4 min per sida.
Servera köttet med ädelostsåsen, grillade grönsaker och färsk potatis.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.