Till Norrmejerier startsida
Indisk potatis- och linsgryta

Indisk potatis- och linsgryta

Mängd: 4 portioner

4/5
(110 röster)

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 kg mjölig potatis
  • 2 dl gröna linser
  • en klick Norrmejerier Smör
  • 1 msk curry
  • 1 liter grönsaksbuljong
  • 2 dl crème fraiche Vitlök
  • salt och peppar
  • persilja

Gör så här

Finhacka lök och vitlök. Skala och skär potatisen i stora tärningar. Fräs allt tillsammans med linser i en rejäl kastrull i lite smör. Rör ned curry och häll på buljong. Koka alltsammans på svag värme i 15-20 minuter eller tills linserna är mjuka och potatisen lite mosig. Smaka av med salt och peppar. Toppa med en klick kall crème fraiche och garnera med persilja.

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.