Ingefärs- och kolasnittar

Name: Ingefärs- och kolasnittar
Yield: ca 40 snittar
Ingredients: 4 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 1½ dl strösocker; 2 msk mörk sirap; 2 tsk vaniljsocker; 2 tsk malda pomeransskal; 1 tsk malen ingefära; 200 g Norrmejerier Smör; 2 msk apelsinjuice

Mängd: ca 40 snittar

4,5/5

(20 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1½ dl strösocker
2 msk mörk sirap
2 tsk vaniljsocker
2 tsk malda pomeransskal
1 tsk malen ingefära
200 g Norrmejerier Smör
2 msk apelsinjuice

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Blanda alla torra ingredienser i en matberedare. Tillsätt smöret i små kuber och kör ett par sekunder tills degen börjar bli smulig. Tillsätt sirap och lite apelsinjuice och arbeta snabbt ihop till en deg.
Dela degen i 4 delar. Rulla ut (med lite mjöl) till långa längder och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Platta ut degen något. Grädda mitt i ugnen i ca 15 min.
Låt svalna något och skär i sneda bitar.

Andra gillade även:

Minimandelmusslor

Kringlor

Whoppies med nöttryffelkräm och pistaschnötter

Dubbla havreflarn med lingongrädde

Nötkakor med nejlika

Kaffebrownies med nötter

Knäckiga flarn med apelsinsmak

Chokladsnittar med kanel

Produkter i receptet:

Smör Eko normalsaltat KRAV 500g

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.