Ingefärskryddad biff

Name: Ingefärskryddad biff
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g lövbiff; 2 msk Norrmejerier Smör; 1/2 tsk salt; 1/2 krm svartpeppar; 2 rödlökar; 1 1/2-2 tsk riven färsk ingefära eller 1 tsk torkad; 1 dl köttbuljong; 2 1/2 dl Norrmejerier Mellangrädde; 2 tsk kinesisk soja; 2 tsk stark chilisås

Mängd: 4 portioner

3,5/5

(33 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

500 g lövbiff
2 msk Norrmejerier Smör
1/2 tsk salt
1/2 krm svartpeppar
2 rödlökar
1 1/2-2 tsk riven färsk ingefära eller 1 tsk torkad
1 dl köttbuljong
2 1/2 dl Norrmejerier Mellangrädde
2 tsk kinesisk soja
2 tsk stark chilisås

Gör så här

Skär köttet i tunna strimlor. Bryn dem i smör i en stekpanna. Lägg över i en traktörpanna. Salta och peppra. Skiva löken och fräs den i smör. Blanda lök och kött i traktörpannan. Tillsätt ingefära, buljong, grädde, soja, och chilisås. Låt koka ihop ca 5 min. Servera gärna med paprikaris. Det kokta riset blandas med ca 2 dl tärnad paprika i olika färger.

Andra gillade även:

Indisk gryta med smak av spiskummin

Favoritgrytan

Lammgryta - en bra grundgryta

Lättlagad renskavsgryta

kalops med vitlöksmos

Biff med fuskbearnaise

Höstfräs med bogfläsk, svamp och plommon

Kreolsk gryta

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.