Till Norrmejerier startsida
Ingefärskryddad biff

Ingefärskryddad biff

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(32 röster)

Ingredienser

  • 500 g lövbiff
  • 2 msk Norrmejerier Smör
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 krm svartpeppar
  • 2 rödlökar
  • 1 1/2-2 tsk riven färsk ingefära eller 1 tsk torkad
  • 1 dl köttbuljong
  • 2 1/2 dl Norrmejerier Mellangrädde
  • 2 tsk kinesisk soja
  • 2 tsk stark chilisås

Gör så här

Skär köttet i tunna strimlor. Bryn dem i smör i en stekpanna. Lägg över i en traktörpanna. Salta och peppra. Skiva löken och fräs den i smör. Blanda lök och kött i traktörpannan. Tillsätt ingefära, buljong, grädde, soja, och chilisås. Låt koka ihop ca 5 min. Servera gärna med paprikaris. Det kokta riset blandas med ca 2 dl tärnad paprika i olika färger.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.