Fläskkarré med äpple och curry

Name: Fläskkarré med äpple och curry
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 msk curry; 1 gul lök, hackad; 2 msk Norrmejerier Smör; 1/2 kg benfri karré; (eller färsk skinka i strimlor); 1 bit stjälkselleri; 2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde; 2 äpplen, skalade, i bitar; salt och peppar

Vill du ha såsen extra gul och vacker i färgen så rör gärna ned 1 tsk gurkmeja. Välj vackert röda äpplen som står fint mot det gula.

Mängd: 4 portioner

4/5

(16 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 msk curry
1 gul lök, hackad
2 msk Norrmejerier Smör
1/2 kg benfri karré
(eller färsk skinka i strimlor)
1 bit stjälkselleri
2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
2 äpplen, skalade, i bitar
salt och peppar

Gör så här

Fräs curry, lök och smör. Lägg i karrén och sellerin och fräs det. Tillsätt grädde och låt det koka in. Lägg i äpple och koka dem mjuka. Krydda med salt och peppar. Servera med ris eller pressad potatis.

Andra gillade även:

Indisk gryta med smak av spiskummin

Favoritgrytan

Lammgryta - en bra grundgryta

Lättlagad renskavsgryta

kalops med vitlöksmos

Biff med fuskbearnaise

Höstfräs med bogfläsk, svamp och plommon

Kreolsk gryta

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.