Jordgubbsfyllda tarteletter

Name: Jordgubbsfyllda tarteletter
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 dl vetemjöl; ¾ dl strösocker; 200 g kallt Norrmejerier Smör i kuber; 1 äggula; till fyllning; 2,5 dl Norrmejerier Vaniljvisp; 1 liter jordgubbar; 1 dl pistaschnötter

Mängd: 4 portioner

3,5/5

(36 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

4 dl vetemjöl
¾ dl strösocker
200 g kallt Norrmejerier Smör i kuber
1 äggula
till fyllning
2,5 dl Norrmejerier Vaniljvisp
1 liter jordgubbar
1 dl pistaschnötter

Gör så här

Mixa mjöl, socker och smör till en smulig deg. Tillsätt äggulan och kör snabbt till en smidig deg. Låt degen vila kallt i minst 30 min.
Sätt ugnen på 175°. Dela degen i fyra delar. Kavla ut degen till rundlar på mjölat bakbord. Tryck ut tunt i portionsformar. Grädda i ugn ca 10 min. Låt pajskalen kallna helt.
Vispa vaniljvispen. Ansa jord-gubbarna och skär dem i skivor. Hacka nötterna grovt. Fyll tartelettskalen med vaniljvisp, jordgubbar och nötter.

Andra gillade även:

Fruktflarn

Rabarbersmulpaj

Chokladkolapaj med karamellmandlar

Grönkålsfylld chevrepaj

Purjolökspaj med färsk dragon

Läcker paj

Mangoldpaj

Smulpaj med rabarber och hallon

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.