Julsallad på rödbetor och valnötter

Name: Julsallad på rödbetor och valnötter
Yield: 4-6 portioner
Ingredients: 4-6 inlagda hela rödbetor; 2 kokta ägg; 2 små röda äpplen; 2 stjälkar blekselleri; 2 dl valnötter; 2 msk finhackad dill; 2 dl Norrmejerier crème fraiche

Mängd: 4-6 portioner

4,5/5

(13 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

4-6 inlagda hela rödbetor
2 kokta ägg
2 små röda äpplen
2 stjälkar blekselleri
2 dl valnötter
2 msk finhackad dill
2 dl Norrmejerier crème fraiche

Gör så här

Skär rödbetor, ägg, äpple och stjälkselleri i små tärningar. Hacka valnötterna grovt och blanda samman allt. Vänd i dill och smaka av med salt och peppar. Fyll salladen i en plastfolieklädd form. Vispa crème fraiche med en elvisp så den blir fast. Fyll den vispade crèmefraichen i en spritspåse. Stjälp upp julsalladen på ett fat och spritsa crème fraiche i toppar runt om. Dekorera med dill och valnötter.

Andra gillade även:

Varm squashsallad med ingefära och saffranssås

Grönkålsfyllda potatisar

Julsallad med gräddfilssås

Äppel- och rödbetssallad med pepparrotsklick

Couscoussallad med saffransdressing

Savoykålssallad med Västerbottensost

Grönsakscouscous med gräddfilsaioli

Västerbottensost-gratinerad selleri

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.