Potatis- och skinkgratäng

Name: Potatis- och skinkgratäng
Prep time: 12 min
Cook time: 45 min
Total time: 57 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 8-10 medelstora potatisar, ca 3/4 kg; 2 gula lökar; 300 g rökt skinka; 2 dl riven ost; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; ev 1 tsk timjan eller oregano; 2 dl Norrmejerier Vispgrädde

Mängd: 4 portioner

3,5/5

(288 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

8-10 medelstora potatisar, ca 3/4 kg
2 gula lökar
300 g rökt skinka
2 dl riven ost
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
ev 1 tsk timjan eller oregano
2 dl Norrmejerier Vispgrädde

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Skala och strimla potatisen. Hacka löken. Skär skinkan i strimlor. Varva potatis lök, skinka och ost i en smörd ugnssäker form. Översta lagret ska vara potatis och ost. Salta och krydda mellan lagren. Häll på grädden och grädda ca 45 min tills potatisen är mjuk och gratängen fått färg.

Andra gillade även:

Kycklingspett med rotfruktschutney, bakade potatishalvor och lime-honungsyoghurt

Västerbottensost på råraka av mandelpotatis

Lök- och potatiskaka med räkor

Kyckling med glaserade rotfrukter och smörslungad persiljepotatis

Rotfruktsgratäng med Västerbottensost

Middagsgratäng med potatis

Fransk kycklinggryta

Kycklingfärsspett

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.