En klick Lätt Crème Fraiche Vitlök ger den mättande och goda vintersoppan en kryddkick.
Mängd: 4 portioner
Skala och tärna alla grönsaker. Fräs i smör utan att det tar färg. Häll på buljong och koka mjukt i 20 minuter. Mixa soppan och späd med mer buljong om det är för tjockt. Smaka av med salt och peppar. Servera med crème fraiche och kryddgrönt.