Till Norrmejerier startsida
Kycklinggryta med vintergrönsaker

Kycklinggryta med vintergrönsaker

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(51 röster)

Annons

Ingredienser

  • 12 pärllökar
  • 2 morötter
  • 2 palsternackor
  • 4 potatisar
  • 600 g kycklinglår och eller kycklingbröst
  • 2 msk Norrmejerier Smör
  • 5 dl vatten
  • 1 tärning kycklingbuljong
  • 1 lagerblad
  • 2 dl Norrmejerier Matlagnings-grädde
  • 1 msk senap
  • 1 msk citronsaft
  • 2 msk färsk dragon
  • salt och nymalen peppar

Gör så här

Skala lök, grönsaker och potatis. Skär i mindre bitar. Skär kycklingen i bitar.
Stek grönsakerna i smör i en stekpanna tills de fått lite färg. Lägg i en gryta. Stek kyckling så att den får fin stekyta. Lägg i grytan. Vispa ur stekpannan med en skvätt vatten och häll över kycklingen. Smula över buljong, tillsätt resterande vatten och grädde. Lägg i ett lagerblad. Låt koka ca 15 minuter eller tills grönsakerna är mjuka och kycklingen genomkokt. Smaka av med senap, citronsaft, salt och peppar. Strö över dragon.