Till Norrmejerier startsida
Kycklinggryta med vintergrönsaker

Kycklinggryta med vintergrönsaker

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(53 röster)

Annons

Ingredienser

  • 12 pärllökar
  • 2 morötter
  • 2 palsternackor
  • 4 potatisar
  • 600 g kycklinglår och eller kycklingbröst
  • 2 msk Norrmejerier Smör
  • 5 dl vatten
  • 1 tärning kycklingbuljong
  • 1 lagerblad
  • 2 dl Norrmejerier Matlagnings-grädde
  • 1 msk senap
  • 1 msk citronsaft
  • 2 msk färsk dragon
  • salt och nymalen peppar

Gör så här

Skala lök, grönsaker och potatis. Skär i mindre bitar. Skär kycklingen i bitar.
Stek grönsakerna i smör i en stekpanna tills de fått lite färg. Lägg i en gryta. Stek kyckling så att den får fin stekyta. Lägg i grytan. Vispa ur stekpannan med en skvätt vatten och häll över kycklingen. Smula över buljong, tillsätt resterande vatten och grädde. Lägg i ett lagerblad. Låt koka ca 15 minuter eller tills grönsakerna är mjuka och kycklingen genomkokt. Smaka av med senap, citronsaft, salt och peppar. Strö över dragon.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.