Till Norrmejerier startsida

Ingredienser

  • 500 g spättafilé, färsk eller fryst
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 2 dl Norrmejerier Gräddfil
  • 3 tomater
  • 200 g räkor

Gör så här

Salta filéerna och lägg i en smörd ugnssäker form. Rör ut mjölet i grädden. Tillsätt gräddfilen och smaka av med salt och peppar. Häll blandningen över fisken. Garnera med tunna tomatklyftor. Grädda i 200° ca 25 min. Strö över de rensade räkorna och servera med pressad potatis eller ris.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.