Till Norrmejerier startsida
Lemoncurdglass

Lemoncurdglass

Lemoncurd är en populär syrlig engelsk marmelad.

Mängd: 4 portioner

2,5/5
(19 röster)

Ingredienser

  • 3 äggulor
  • 3 msk strösocker
  • 3 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 1 dl Naturell yoghurt
  • 2 msk lemoncurd
  • 1 dl mandelspån

Gör så här

Vispa äggulor och socker vitt och pösigt. Vispa grädden lätt. Blanda äggulor, vispgrädde, yoghurt och lemoncurd i en bunke. Ställ in i frysen ca 1 –2 timmar och rör med jämna mellanrum om i smeten tills den är frusen. Rosta mandelspånen i en torr stekpanna tills de fått fin färg och börjar dofta. Servera glassen med rostade mandelspån.