...eller varför inte på onsdag. Kyckling är alltid gott.
Mängd: 4 portioner
Sätt ugnen på 200°. Pensla kycklingen med lime- eller citronsaft. Krydda med salt och peppar. Lägg kycklingklubborna i en ugnsfast form och stek dem i 20-25 minuter. Koka under tiden riset. Gör såsen genom att koka upp grädde och smaka av med limesaft, salt och peppar. Servera kycklingen med ris, sås och en sallad. Dekorera gärna med rivet limeskal och rädisor.