Till Norrmejerier startsida
Marängkorgar

Marängkorgar

Mängd: 8 portioner

4/5
(21 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 2 äggvitor
  • 1 krm ättikssprit
  • 1 dl socker

Fyllning:

  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 1-2 msk florsocker
  • 2 msk apelsinlikör eller konc. apelsinjuice
  • ca 1/2 liter bär, t ex jordgubbar, hallon eller blåbär

Gör så här

Rita upp 8 cirklar, ca 7 cm i diameter, på bakplåtspapper. Vispa äggvita med ättika och hälften av sockret till hårt skum. Vänd ner resten av sockret. Bred ut smeten i cirklarna till bottnar. Spritsa en kant runt om. Grädda i 100° ca 1 tim. Låt kallna. Vispa grädden. Smaksätt med florsocker och apelsinlikör. Fyll marängkorgarna med grädden. Dekorera med bären strax före servering.

Andra gillade även:

Marängtårtan Makalös

Marängtårtan Makalös

Blåbärsbakelse

Blåbärsbakelse

Grappe d´or

Grappe d´or

Bärbakelser

Bärbakelser

Glömd chokladmaräng med citronkräm och frukt

Glömd chokladmaräng med citronkräm och frukt

Frestande jordgubbsbakelse

Frestande jordgubbsbakelse

Norris Kalastårta

Norris Kalastårta

Lättfixade hallonbakelser

Lättfixade hallonbakelser

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.