Till Norrmejerier startsida

Ingredienser

maränger:

  • 2 äggvitor
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1/2 krm salt

fyllning:

  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 1/2 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 200 g blåbär
  • citronmeliss

Gör så här

Sätt ugnen på 250°. Vispa äggvi­torna till hårt skum. Vispa i socker, bakpulver och salt. Klicka ut marängen i mazarinformar av papper. Gör en grop i klicken (för fyll­ningen). Sätt in marängerna i ugnen och stäng genast av värmen. Låt marängerna stå och stelna i minst 3 timmar, gärna över natten. Vispa grädden, blanda med socker och blåbär. Fyll formarna med blåbärsgrädden. Garnera med citronmeliss.

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.