Till Norrmejerier startsida
Hasselnötspanerad Västerbottensost® med hjortronmylta

Hasselnötspanerad Västerbottensost® med hjortronmylta

Mängd: 4 portioner

4/5
(24 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 300 g Västerbottensost®
  • 1 ägg
  • 4 msk vetemjöl
  • 100 g hackade hasselnötter
  • 3 msk Norrmejerier Smör
  • 2 dl hjortron
  • 1 dl strösocker

Gör så här

Skär osten i centimetertjocka skivor och vispa ägget. Vänd ost först i mjöl, därefter ägg och sist hasselnötter. smörstek ostskivorna gyllenbruna i medelvarm stekpanna. Blanda hjortron och socker. Servera osten med hjortronmylta. Garnera eventuellt med friterad persilja.

Andra gillade även:

Blackberry mousse

Blackberry mousse

Banoffie

Banoffie

Rosmarinäpplen med kaffecrème

Rosmarinäpplen med kaffecrème

Gratinerad fruktsallad

Gratinerad fruktsallad

Citrussoppa med lättvispad grädde

Citrussoppa med lättvispad grädde

Pannkaksknyten med äpplen och mandelmassa

Pannkaksknyten med äpplen och mandelmassa

Mockaparfait med frukt

Mockaparfait med frukt

Jalapeño med Västerbotten och lingon

Jalapeño med Västerbotten och lingon

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.