Till Norrmejerier startsida
Hasselnötspanerad Västerbottensost® med hjortronmylta

Hasselnötspanerad Västerbottensost® med hjortronmylta

Mängd: 4 portioner

4/5
(20 röster)

Ingredienser

  • 300 g Västerbottensost®
  • 1 ägg
  • 4 msk vetemjöl
  • 100 g hackade hasselnötter
  • 3 msk Norrmejerier Smör
  • 2 dl hjortron
  • 1 dl strösocker

Gör så här

Skär osten i centimetertjocka skivor och vispa ägget. Vänd ost först i mjöl, därefter ägg och sist hasselnötter. smörstek ostskivorna gyllenbruna i medelvarm stekpanna. Blanda hjortron och socker. Servera osten med hjortronmylta. Garnera eventuellt med friterad persilja.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.