Fyllning:
Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget. Rör ner mjölet blandat med bakpulvret. Tillsätt grädden. Blanda samman ingredienserna till fyllningen i en ny skål. Smörj och bröa en rund hålform. Häll i hälften av kaksmeten.
Fördela fyllningen över. Täck med resten av smeten. Grädda i nedre delen av ugnen vid 175ºC i ca 45 min.
Stjälp upp kakan på galler. Låt kallna övertäckt.