Till Norrmejerier startsida
Mjuk pepparkaka

Mjuk pepparkaka

Det kommer att lukta jul i hela huset!

Mängd: 1 kaka

3/5
(5 röster)

Ingredienser

  • 100 g Norrmejerier Smör 2 dl strösocker 2 ägg 1,5 dl Norrmejerier Gräddfil 1,5 pepparkakskryddor 1,5 tsk bikarbonat 3 dl vetemjöl 1 dl lingonsylt

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och bröa en 1,5 liters form. Rör smör och socker pösigt. Vispa ner äggen ett i taget. Tillsätt gräddfil. Blanda pepparkakskryddorna med bikarbonat och vetemjöl. tillsätt mjölblandningen och rör till en jämn smet. Rör ner sylten. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 40 minuter. Låt svalna.

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer