Till Norrmejerier startsida
Primörer med varm citron- och senapssås

Primörer med varm citron- och senapssås

Mängd: 4 portioner

5/5
(5 röster)

Ingredienser

  • Beräkna ca 250 g grönsaker per portion

Sås:

  • 2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
  • 1 dl vatten
  • 2 tsk vetemjöl
  • 1 msk grönsaksfond
  • rivet skal av en liten citron
  • 2 tsk osötad senap
  • 2-3 tsk hackad färsk dragon
  • salt, svartpeppar

Gör så här

Börja med såsen. Blanda grädde, vatten, mjöl och grönsaksfond i en kastrull. Koka upp under vispning. Låt koka ca 3 min. Smaksätt såsen med citronskal, senap, dragon, salt och peppar. Välj några sorters grönsaker. Koka dem knappt mjuka, var för sig, i lättsaltat vatten. Lägg grönsakerna i grupper på ett fat. Värm såsen och servera den till.

Produkter i receptet:

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott