Låt riset och blue cheese få spela huvudrollen och det övriga fungera som dekoration och extra smak. Detta är god vardagsmat.
Mängd: 4 portioner
Koka riset enligt anvisning på paketet. Stek under tiden bacon och tärna paprikan. Rör sedan ned 1 dl crème fraiche i det varma riset och slå upp i 4 portionsform. Packa väl. Slå med ett fast handgrepp upp risskålen på fat eller tallrik. Toppa med en klick crème fraiche blndat med blåmögelost och fördela paprika och bacon runtomkring. Dekorera med basilika, krydda med salt och nymald svartpeppar.
Till Norrmejerier startsida
