En mustig soppa som du kan göra helt färdig direkt i kastrullen.
Mängd: 4 portioner
Skala och hacka lök, vitlök, potatis och rotselleri. Fräs alltsammans med linserna i smör. Strö på kryddor, rör om och häll på buljong. Lägg på locket och låt det koka i 20 minuter. Mixa soppan med en stavmixer direkt i kastrullen tillsammans med crème fraiche. Hetta upp soppan och smaka av med några droppar citronsaft, salt och peppar. Garnera med finhackad färsk chili samt persilja. Servera med bröd.