Till Norrmejerier startsida
Saffransdrömmar

Saffransdrömmar

Mängd: ca 60 drömmar

3,5/5
(78 röster)

Ingredienser

  • 1 kuvert saffran, 0,5 g
  • 1 tsk hett vatten
  • 100 g Norrmejerier Smör
  • 21/2 dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 dl solrosolja
  • 41/2 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk hjorthornssalt

Gör så här

Sätt ugnen på 150°. Stöt saffran med lite socker i en mortel och häll över vattnet så att saffranet löser sig. Vispa smör, socker, vaniljsocker och saffran med en elvisp i ca 5 minuter så att det blir pösigt. Tillsätt olja lite i taget. Blanda vetemjöl och hjorthornssalt. Blanda varsamt ihop alla ingredienser till en smidig deg. Rulla ut degen till 2 längder och skär i bitar. Rulla till kulor och lägg på plåt med bakplåtspapper. Grädda i 12-15 min. De ska inte få färg.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott