Till Norrmejerier startsida
Saffransdrömmar

Saffransdrömmar

Mängd: ca 60 drömmar

3,5/5
(133 röster)

Ingredienser

  • 1 kuvert saffran, 0,5 g
  • 1 tsk hett vatten
  • 100 g Norrmejerier Smör
  • 21/2 dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 dl solrosolja
  • 41/2 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk hjorthornssalt

Gör så här

Sätt ugnen på 150°. Stöt saffran med lite socker i en mortel och häll över vattnet så att saffranet löser sig. Vispa smör, socker, vaniljsocker och saffran med en elvisp i ca 5 minuter så att det blir pösigt. Tillsätt olja lite i taget.
Blanda vetemjöl och hjorthornssalt. Blanda varsamt ihop alla ingredienser till en smidig deg.
Rulla ut degen till 2 längder och skär i bitar. Rulla till kulor och lägg på plåt med bakplåtspapper.
Grädda i 12-15 min. De ska inte få färg.

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.