Till Norrmejerier startsida

Ingredienser

  • 1/2 isbergssallad
  • 3 hårdkokta ägg
  • 1 burk kronärtskockshjärtan
  • 1 burk tonfisk i vatten
  • 1 liten burk ansjovisfiléer eller sardeller
  • 3 stora tomater i klyftor
  • 125 g sockerärtor, kokta
  • 12 svarta oliver, urkärnade
  • 2 tsk kapris
  • bladpersilja, till garnering

Salladssås:

  • 1 knippa persilja
  • 1 knippa gräslök
  • 3 dl Norrmejerier Gräddfil
  • 1 tsk dragon
  • 1 msk honung
  • 1 msk balsamvinäger
  • salt

Gör så här

Börja med salladssåsen. Mixa eller finhacka persilja och gräslök. Blanda med gräddfilen. Smaksätt med dragon, honung, balsamvinäger och salt. Låt stå kallt och mogna.
Strimla salladen och lägg upp på tallrik eller i en salladsskål. Skär äggen i klyftor. Låt kronärtskockshjärtan, tonfisk och ansjovis rinna av. Lägg alla ingredienser till salladen i salladsskålen eller fördela på tallrikar.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.