Salade Nicoise

Name: Salade Nicoise
Yield: ca 6 portioner
Ingredients: 1/2 isbergssallad; 3 hårdkokta ägg; 1 burk kronärtskockshjärtan; 1 burk tonfisk i vatten; 1 liten burk ansjovisfiléer eller sardeller; 3 stora tomater i klyftor; 125 g sockerärtor, kokta; 12 svarta oliver, urkärnade; 2 tsk kapris; bladpersilja, till garnering; 1 knippa persilja; 1 knippa gräslök; 3 dl Norrmejerier Gräddfil; 1 tsk dragon; 1 msk honung; 1 msk balsamvinäger; salt

Mängd: ca 6 portioner

4,5/5

(6 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1/2 isbergssallad
3 hårdkokta ägg
1 burk kronärtskockshjärtan
1 burk tonfisk i vatten
1 liten burk ansjovisfiléer eller sardeller
3 stora tomater i klyftor
125 g sockerärtor, kokta
12 svarta oliver, urkärnade
2 tsk kapris
bladpersilja, till garnering

Salladssås:

1 knippa persilja
1 knippa gräslök
3 dl Norrmejerier Gräddfil
1 tsk dragon
1 msk honung
1 msk balsamvinäger
salt

Gör så här

Börja med salladssåsen. Mixa eller finhacka persilja och gräslök. Blanda med gräddfilen. Smaksätt med dragon, honung, balsamvinäger och salt. Låt stå kallt och mogna.
Strimla salladen och lägg upp på tallrik eller i en salladsskål. Skär äggen i klyftor. Låt kronärtskockshjärtan, tonfisk och ansjovis rinna av. Lägg alla ingredienser till salladen i salladsskålen eller fördela på tallrikar.

Andra gillade även:

Bifftomatsallad med oliv- och sardellpasta

Caesarsallad

Caesarsallad med grillad kyckling

Festlig entrésallad

Crostini med paprika och chili

Dragonkyckling med ljummen primörsallad

Sommarpasta med kyckling

Böcklingsallad med haricots verts

Produkter i receptet:

Gräddfilen 12% 300g

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.