Skaldjurssnäcka

Name: Skaldjurssnäcka
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 röd eller gul paprika; 1/2 zucchini (eller en bukett broccoli); en klick Norrmejerier Smör; 300 g räkor med skal; 1 paket crabsticks (8 pinnar); 1 burk musslor (250 g); 1 tsk curry; 2 dl Norrmejerier crème fraiche; salt och peppar; dill till dekoration

Lika lättlagad som delikat. Precis så som en perfekt förrätt ska vara.

Mängd: 4 portioner

3,5/5

(23 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 röd eller gul paprika
1/2 zucchini (eller en bukett broccoli)
en klick Norrmejerier Smör
300 g räkor med skal
1 paket crabsticks (8 pinnar)
1 burk musslor (250 g)
1 tsk curry
2 dl Norrmejerier crème fraiche
salt och peppar
dill till dekoration

Gör så här

Finhacka paprika och zucchini. Fräs dessa i smör tillsammans med skalade räkor, crabsticks och avrunna musslor. Pudra över curryn och rör ned crème fraiche. Låt det hela bli genomhett. Smaka av med salt och peppar. Servera med dillkvist.

Andra gillade även:

Rostad paprika med Västerbottensost, Blomkålssoppa med Örtskum, Pirog med Västerbottensost samt Curryvänd kyckling

Fläskrulader med Västerbottensost

Caesarsallad med grillad kyckling

Indisk gryta med smak av spiskummin

Fiskkotlett med limesås

Parmaskinka med ugnsbakad zucchini

Halstrad lax med rotfruktspuré, kryddad med Västerbottensost, tomatconcassé samt musselskum

Laxfärsbiffar med stekta tomater

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.