Sparris i ugn

Name: Sparris i ugn
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g sparris, fryst eller färsk; en ask minitomater, klyftade; 1 rödlök, finhackad; salt och peppar; en klick Norrmejerier Smör; 2 dl crème fraiche, Vitlök

Lika raffinerat som enkelt. En perfekt bjudrätt, med andra ord.

Mängd: 4 portioner

4/5

(53 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

400 g sparris, fryst eller färsk
en ask minitomater, klyftade
1 rödlök, finhackad
salt och peppar
en klick Norrmejerier Smör
2 dl crème fraiche, Vitlök

Gör så här

Fryst sparris behöver bara tina för att sedan kunna användas. Färsk sparris behöver först förvällas i 10 minuter. Sätt ugnen på 200°. Fördela sparris, tomater och lök på ett ugnsfast fat. Lägg på en klick smör, salt och peppar. Baka alltsammans i ugn i 20 minuter. Servera direkt tillsammans med en klick crème fraiche på toppen samt extra nymald svartpeppar.

Tips:

Du kan också använda Lätt Crème Fraiche Bearnaise. Det blir lika gott.

Andra gillade även:

Varm låda med primörmorötter

Rostad strömming med primörsallad

Crostini med paprika och chili

Dragonkyckling med ljummen primörsallad

Ugnsstekt kyckling med ljummen bulgursallad

Ugnsbakade rotfrukter med örtsås

Köttfärs- och morotspiroger

Primörlasagne

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.