Paprika, både färsk och i torkad form, sätter fart på denna snabba vardagsrätt.
Mängd: 4 portioner
Blanda grädde, ketchup, tomatpuré och paprikapulver i en kastrull. Lägg i köttbullarna och låt småkoka i 10 minuter. Strimla paprikan och låt den koka med mot slutet. Smaka av med salt och peppar. Lägg köttbullarna på en bädd av bladspenat. Toppa med en klick gräddfil som pudrats med paprikapulver. Servera med ris eller pasta.