Delikatess-Lindströmare

Name: Delikatess-Lindströmare
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g köttfärs; 2 dl Norrmejerier Vispgrädde; 2 ägg; 2 msk kapris; 2-3 hackade rödbetor; 1 1/2 tsk salt; 1 krm vitpeppar; en klick Norrmejerier Smör

Med grädde och ägg i köttfärsen blir det extra lyxigt och festligt. Sådant man gärna unnar sig när det ska vara extra gott.

Mängd: 4 portioner

4,5/5

(7 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

400 g köttfärs
2 dl Norrmejerier Vispgrädde
2 ägg
2 msk kapris
2-3 hackade rödbetor
1 1/2 tsk salt
1 krm vitpeppar
en klick Norrmejerier Smör

Gör så här

Blanda alla ingredienser, krydda färsen och stek en provbulle för att kolla kryddningen. Forma fina små biffar och stek dem långsamt i smör, tills de är vackert gyllenbruna och saftiga. Servera på endiveblad som på bilden eller på en bit gott bröd. Dekorera gärna med en kvist timjan.

Andra gillade även:

Köttbullar i tandoorisås och banankräm

Köttbullar

Köttfärsbiffar med krämig lökröra

Kaprisfyllda köttfärsbiffar

Färsbiffar med lökröra

Pannbiffar

Grekiska lammfärsbullar

Köttfärsjärpar med örtsås

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.