Till Norrmejerier startsida
Delikatess-Lindströmare

Delikatess-Lindströmare

Med grädde och ägg i köttfärsen blir det extra lyxigt och festligt. Sådant man gärna unnar sig när det ska vara extra gott.

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(5 röster)

Annons

Ingredienser

  • 400 g köttfärs
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 2 ägg
  • 2 msk kapris
  • 2-3 hackade rödbetor
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • en klick Norrmejerier Smör

Gör så här

Blanda alla ingredienser, krydda färsen och stek en provbulle för att kolla kryddningen. Forma fina små biffar och stek dem långsamt i smör, tills de är vackert gyllenbruna och saftiga. Servera på endiveblad som på bilden eller på en bit gott bröd. Dekorera gärna med en kvist timjan.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.