Köttfärslimpa med smak av ananas

Name: Köttfärslimpa med smak av ananas
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 1/2 dl Norrmejerier Mjölk 3%; 1/2 dl ströbröd; 600 g köttfärs; 1 ägg; 1 1/2 tsk salt; 1 1/2 tsk vitpeppar; 1 dl krossad ananas; soja; en klick Norrmejerier Smör (smält); till såsen; 2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde; 2 msk mjöl; 2 msk soja; 2 msk ananasspad; salt och peppar

Lite krossad ananas i färsen gör den saftig och ger en gnutta sötma som gör all köttfärs så där extra god.

Mängd: 4 portioner

4/5

(11 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 1/2 dl Norrmejerier Mjölk 3%
1/2 dl ströbröd
600 g köttfärs
1 ägg
1 1/2 tsk salt
1 1/2 tsk vitpeppar
1 dl krossad ananas
soja
en klick Norrmejerier Smör (smält)
till såsen
2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
2 msk mjöl
2 msk soja
2 msk ananasspad
salt och peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Blanda mjölk och ströbröd och låt det svälla. Rör ned övriga ingredienser (ej soja och smör). Lägg färsen i ett ugnsfast fat och forma till en limpa. Pensla med smör och soja. Grädda i 20 minuter. Vispa ur stekformen med matlagningsgrädde. Koka upp grädde och mjöl, vispa slät och smaka av med soja, ananasspad, salt och peppar. Servera med kokt potatis och grönsaker.

Andra gillade även:

Delikatess-Lindströmare

Köttbullar i tandoorisås och banankräm

Köttbullar

Köttfärsbiffar med krämig lökröra

Kaprisfyllda köttfärsbiffar

Färsbiffar med lökröra

Pannbiffar

Grekiska lammfärsbullar

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.