Mängd: 4 portioner
Forma biffar av färsen. Krydda dem med salt och peppar. Stek dem på medelgod värme i en klick smör. Strimla löken och fräs den mjuk i panna i en klick smör, utan att det tar färg. Häll på grädden och låt koka ihop i 1 minut. Smaka av med salt och peppar. Servera med pasta och kokta ärtor.