Vaniljparfait med hallon och maräng

Name: Vaniljparfait med hallon och maräng
Yield: 6-8 portioner (beroende på form)
Ingredients: 4 äggulor; 1 dl florsocker; 1 tsk vaniljsocker; 4 dl Norrmejerier Vispgrädde; 2 dl krossade maränger; 1/2 liter färska bär, gärna hallon

Servera parfait frusen i småpuckar för mindre sällskap och i skivor för större sällskap. Garnera med krossad maräng och sommarens bär vid servering.

Mängd: 6-8 portioner (beroende på form)

3,5/5

(10 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

4 äggulor
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
4 dl Norrmejerier Vispgrädde
2 dl krossade maränger
1/2 liter färska bär, gärna hallon

Gör så här

Vispa äggulor med florsocker och vaniljsocker. Vispa grädden. Vänd ihop alltsammans. Fodra små portionsformar eller en avlång brödform med plastfilm. Fyll med parfaitsmet. Ställ i frysen minst 2-3 timmar. Lossa på plasten och stjälp upp parfaiten. Servera med bär och maräng.

Andra gillade även:

Smördegsgiffel med Västerbottensost och inkokta rarbarber

Gratinerad fruktsallad

Honungsstekt frukt med vaniljtopp

Chokladmousse med ananassallad

Hasselnötpavlovas med björnbär

Lingondrömmar i glas

Apelsin- och passionstårta

Hasselnötspanerad Västerbottensost® med hjortronmylta

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.