Till Norrmejerier startsida
Västerbottensost- och persiljefylld kycklingfilé

Västerbottensost- och persiljefylld kycklingfilé

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(25 röster)

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer
  • 1 dl finhackad persilja
  • 2 dl riven Västerbottensost
  • salt och peppar
  • 8 tandpetare
  • 2 dl crème fraiche Franska Örter
  • 4 portioner couscous
  • 1 påse färsk spenat
  • citronklyftor
  • persilja

Gör så här

Blanda persilja och västerbottensost. Skär ett snitt i kycklingfiléerna och fyll med ostblandningen. Fäst ordentligt med en tandpetare så att osten inte rinner ut vid grillningen. Grilla eller stek kycklingfiléerna i smör i en grillpanna, tills de får fin färg och är genomstekta, ca 15 minuter. Servera kycklingen med crème fraiche, couscous och spenatsallad. Garnera med persilja och citron.

Tips:

Om man steker kycklingen i grillpanna, så kan man steka klart i ugn (200°) ca 15-20 min. Då slipper man stekos.

Laktosfritt från Norrland

Det finns massor med goda laktosfria produkter för dig som vill göra det bästa valet. Både för dig och hela vårt älskade Norrland. Har du koll på dina norrländska mjölkbönders goda laktosfria sortiment?

Läs mer

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott

Norrländsk njutning i alla väder

Har du provat chokladmjölk från dina norrländska mjölkbönder? Den är lika god varm som kall och passar perfekt som vardagsnjutning oavsett väder, året om.

Läs mer