Yoghurtglass är lätt, frisk och gräddig. Den här är dessutom enkel. Servera med apelsinklyftor och skivad kumquats.
Mängd: 4 portioner
Till servering:
Vispa äggulor och socker vitt och pösigt. Vispa grädden och rör ner den tillsammans med yoghurten i sockersmeten. Vill du ha smeten riktigt smidig kan du köra den i glassmaskin. Häll i form och ställ i frysen ca. 6 timmar. Ta fram glassen ca. 20 minuter före serveringen.