Apelsinknäck

Name: Apelsinknäck
Yield: ca 40 st
Ingredients: 50 g Norrmejerier Smör; 2 dl Norrmejerier Vispgrädde; 3 dl strösocker; 1 dl ljus sirap; 2 msk honung; finrivet skal av en apelsin

Mängd: ca 40 st

3,5/5

(46 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

50 g Norrmejerier Smör
2 dl Norrmejerier Vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
2 msk honung
finrivet skal av en apelsin

Gör så här

Koka alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull utan lock i ca 40 min. Gör kulprovet, droppa lite knäcksmet i ett glas kallt vatten. Om smeten går att forma till en kula så är knäcken klar.
Blanda i apelsinskalet när knäcken kokat klart. Skeda smeten i knäckformarna.

Andra gillade även:

Kardemummatryfflar

Smörkola med rostade pinjenötter

Rocky road

Vanilj- och honungsknäck

Chokladkola med mandel

Ljus tryffel rullad i pepparkakskryddor

Pepparkakskolor

Mörk Chokladtryffel

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.