Halstrad lax med murkelsås

Name: Halstrad lax med murkelsås
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 skivor färsk lax, ca 600 g; Norrmejerier Smör; 1/2 tsk salt; 1 krm vit- eller svartpeppar; 1 burk murklor, ca 200 g; 1 tsk Svensk Norrmejerier Smör; 2 tsk vetemjöl; 3 dl Norrmejerier Vispgrädde; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar

Mängd: 4 portioner

4/5

(6 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

4 skivor färsk lax, ca 600 g
Norrmejerier Smör
1/2 tsk salt
1 krm vit- eller svartpeppar

Murkelsås:

1 burk murklor, ca 200 g
1 tsk Svensk Norrmejerier Smör
2 tsk vetemjöl
3 dl Norrmejerier Vispgrädde
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar

Gör så här

Börja med såsen. Häll av svampspadet i en kastrull. Hacka murklorna grovt och lägg i kastrullen tillsammans med smör. Låt spadet koka in. Rör ner mjöl. Tillsätt grädde och låt koka 3 min. Smaksätt med salt och peppar.
Halstra laxen eller smörstek i medelvarm stekpanna 2-3 min per sida. Salta och peppra. Severa med murkelsås, potatis, sallad och citron.

Andra gillade även:

Ört- och vitlöksgravad strömming

Laxschnitzel direkt på tallrik

Tartarfisk

Smördegsbakelse med Västerbottensost-mousse

Crayfish gumbo

Laxfärsbiffar med stekta tomater

Ugnstekt lax med ajvarsås, ris och ruccolasallat

Skaldjurspaj med sparris

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.