Ännu en grön rätt som du inte bör missa bara för att du gillar kött också.
Mängd: 4 portioner
Sätt ugnen på 200°. Skär alla rotfrukter i ”janssonstavar” eller grovriv dem. Strimla löken och pressa vitlöken. Blanda med rotfrukter och strimlad tomat. Krydda med salt och peppar. Fyll en smörd ugnsfast form eller fyra portionsformar. Slå på grädden. Toppa med lite ströbröd. Grädda i ca 30-45 minuter. Täck med folie om det ser ut att bränna.