Till Norrmejerier startsida
Kassler med råstuvad potatis och morotstrassel

Kassler med råstuvad potatis och morotstrassel

4/5
(19 röster)

Ingredienser

  • 600 g potatis
  • 1 msk+1 msk Norrmejerier Smör
  • 2½ dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
  • 2 msk fransk ljus senap
  • 1 msk färsk timjan
  • salt och peppar
  • 2 morötter
  • 400 g kassler i skivor

Gör så här

Skala och skär potatisen i kuber. Stek potatisen i smör på medelhög värme tills den börjar få färg. Tillsätt grädden och låt koka in. Smaka av med senap, timjan, salt och peppar. Skala och skär morötterna i långa strimlor. Koka hastigt i lättsaltat vatten. Häll av i durkslag och tillsätt lite smör. Krydda med salt och peppar. Servera kasslerskivorna med råstuvad potatis och morotstrassel.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.