Till Norrmejerier startsida
Laktosfri pannacotta

Laktosfri pannacotta

Lika gott som lättlagat. En perfekt efterrätt när man har gäster och gärna vill förbereda i god tid.

Mängd: 5-6 portioner

3,5/5
(37 röster)

Ingredienser

  • 1 vaniljstång
  • 5 dl Norrmejerier Laktosfri Vispgrädde
  • 1/2 dl socker
  • 2 gelatinblad
  • årstidens bär
  • grön kvist
  • (citronmeliss eller mynta)

Gör så här

Dela vaniljstången på längden. Koka upp grädde, vaniljstång och socker. Låt grädden sjuda i 15 minuter. Tag upp delarna av vaniljstången och skrapa ur dem i grädden. Låt gelatinbladen ligga i blöt i 10 minuter. Krama ur dem och låt dem smälta i den varma vaniljgrädden. Häll upp pannacottan i vattensköljda koppar. Låt dem stelna i kyl ett par timmar. Stjälp upp på tallrik och garnera med bär och grön kvist.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott