Till Norrmejerier startsida

Annons

Ingredienser

  • 8 dl vatten
  • 2 fiskbuljongtärningar
  • 2 medelstora potatisar
  • 1 förp. frysta wok-grönsaker, 400 g
  • 1 1/2 msk vetemjöl
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 1/2 dl hackad dill
  • ca 200 g rökt lax i strimlor

Till garnering: dillkvistar

Gör så här

Koka upp vattnet med buljongtärningarna. Skiva potatisarna tunt. Lägg nr potatis och grönsaker i buljongen. Koka ca 5 min. Rör ut mjölet i lite av grädden och vispa ner det och resten av grädden i soppan. Koka ytterligare 5 min. Tillsätt dill och laxstrimlor. Låt soppan endast få ett uppkok.
Garnera med dill. Servera bröd till.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.