Mangokräm med passionsfrukt

Name: Mangokräm med passionsfrukt
Yield: 4-6 portioner
Ingredients: 1 burk, ca 225 g mango eller persika,; väl avrunnen; 2 äggulor; 1/2 dl socker; 2 dl Norrmejerier Vispgrädde; 3-4 passionsfrukter

Mängd: 4-6 portioner

3,5/5

(11 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 burk, ca 225 g mango eller persika,
väl avrunnen
2 äggulor
1/2 dl socker
2 dl Norrmejerier Vispgrädde
3-4 passionsfrukter

Gör så här

Vispa ägg och socker till ljus skummig kräm. Låt mangon rinna av och lägg den i äggkrämen. Finfördela mangoköttet med hjälp av stavmixer. Vispa grädden i separat bunke till hårt skum. Vänd ihop mangokräm och vispgrädde med luftiga tag, toppa med passionsfrukt och kyl till servering.

Andra gillade även:

Blackberry mousse

Banoffie

Rosmarinäpplen med kaffecrème

Gratinerad fruktsallad

Citrussoppa med lättvispad grädde

Mockaparfait med frukt

Jalapeño med Västerbotten och lingon

Pannkaksknyten med äpplen och mandelmassa

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.