Till Norrmejerier startsida

Ingredienser

  • 2 1/2 dl florsocker
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 2 msk honung
  • 1-2 tsk pulverkaffe

Gör så här

Blanda alla ingredienserna i en låg vid kastrull. Koka i ca 15 min och gör kulprovet*.
Häll upp smeten på en smörd plåt. Låt den stelna något. Skär i bitar.
Slå in kolorna i smörpapper eller cellofan när de kallnat.

Tips:

Kulprovet: Häll några droppar av smeten i kallt vatten. Rulla en kula med fingrarna. Om den håller är smeten färdig.