Mörk chokladkola med julnötter

Name: Mörk chokladkola med julnötter
Yield: Ca 50 st
Ingredients: 3 dl Norrmejerier Vispgrädde; 50 g Norrmejerier Smör; 3 dl strösocker; 1½ dl mörk sirap; ½ dl kakao; 1½ msk vaniljsocker; 1 dl skalade blandade nötter t ex hasselnötter och valnötter

Mängd: Ca 50 st

3,5/5

(78 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

3 dl Norrmejerier Vispgrädde
50 g Norrmejerier Smör
3 dl strösocker
1½ dl mörk sirap
½ dl kakao
1½ msk vaniljsocker
1 dl skalade blandade nötter t ex hasselnötter och valnötter

Gör så här

Blanda alla ingredienser, utom nötterna, i en tjockbottnad kastrull och låt koka ca 20- 35 minuter under omrörning. Låt koka till 125° eller gör kulprovet. Droppa lite kolasmet i ett glas med kallt vatten. Om smet-en går att forma till en seg kola så är den klar. Hacka nötterna grovt och blanda ner i kolasmeten. Häll ut smeten i en liten form, ca 15x20 cm, klädd med bakplåtspapper. Låt stelna en kort stund och skär kolan i bitar. Slå ev in i smör- eller cellofan-papper.

Andra gillade även:

Kardemummatryfflar

Smörkola med rostade pinjenötter

Rocky road

Vanilj- och honungsknäck

Chokladkola med mandel

Ljus tryffel rullad i pepparkakskryddor

Pepparkakskolor

Mörk Chokladtryffel

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.