Till Norrmejerier startsida
Örtstuvad potatis med lax

Örtstuvad potatis med lax

Använd nässlor när det finns, annars blir det lika gott med olika färska örter

Mängd: 4 portioner

4/5
(1 röster)

Ingredienser

  • 1 kg potatis
  • 2 dl färska nässlor eller blandade örter
  • tex persilja, gräslök, dill
  • 2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
  • 1 msk mjöl
  • salt, peppar
  • 400 g rimmad eller rökt lax

Gör så här

Koka potatisen och låt den rinna av. Mixa nässlorna med grädde och mjöl. Koka upp grädden och lägg i potatisen
delad i mindre bitar. Krydda med salt och peppar. Servera potatisen varm till laxen.

Produkter i receptet: