Potatismosgratäng med ost

Name: Potatismosgratäng med ost
Yield: ca 6 portioner
Ingredients: 1 kg mjölig potatis; 1 1/2 dl matlagningsgrädde; 2 msk Norrmejerier Smör; 2 äggulor; 4 dl riven lagrad ost; salt, svartpeppar

Mängd: ca 6 portioner

4/5

(46 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 kg mjölig potatis
1 1/2 dl matlagningsgrädde
2 msk Norrmejerier Smör
2 äggulor
4 dl riven lagrad ost
salt, svartpeppar

Gör så här

Skala potatisen och koka den mjuk i osaltat vatten. Häll av vattnet och låt potatisen ånga av. Mosa eller pressa potatisen. Vispa den fluffig med grädde och smör. Rör ner äggulor och ost. Smaksätt med salt och peppar. Häll moset i en smörd ugnssäker form. Grädda i ugn vid 200º ca 20 min.
Servera gratängen till rökt kött, t ex rökt lammfiol. Fräscht med en sallad till.

Andra gillade även:

Rotfruktsoppa med äppeltopp

Guldgrävargryta

Rostad sötpotatis med fetaost

Currydoftande linsbiffar med yoghurtraita

Rotfruktssoppa med äppeltopp

Mustig vårsoppa

Rotfruktsgratäng med Västerbottensost

Indisk potatis- och linsgryta

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.